《尋常香料亦是藥》
《尋常香料亦是藥》
近日有一胃病患者求診，據患者述已四處求醫不見良效，刻下主證有胃酸多，噦逆酸水，人畏風怕寒，吃也吃不下，近乎不能支持生活。患者進診間後述說，自從他習看的老醫師退休後，便遍尋不著合適的醫師，即便像醫師提出希望使用較有效水藥也找不到願意開立水煎藥的醫師，找來德滿堂也是死馬當活馬醫。
經診治後，由於劉醫師臨床喜用煎劑，患者也喜歡服用，便開立了兩帖水藥請患者回家煎服，方中有陳皮、小茴香、桂皮、砂仁、筠姜等藥，畢竟此患者也是江湖老鳥，常常跑中藥房。因此在看著劉醫師寫處方時，便提問說：「醫師你開這些藥這不是去中藥房抓的香料包裡面的藥嗎？這是滷肉用的吧？」
劉醫師回答：「其實這些香料，在中醫應用上常常具有暖胃散寒，理氣止痛的效果。所以在平常處理一些腥味較重或是生冷的食材時常常會配用這些藥材來矯味並且調整食物的偏性。」於是患者在聽了解釋後便半信半疑的拿藥回家煎藥了。
隔了兩日後回診，患者說沒想到年輕小醫師的藥那麼有效，症狀已經改善大半，連忙稱謝，說現在能遇到願意使用水煎藥材的醫師已經很少了，不是診所內僅有提供科學中藥服務或是醫師也不願意開立水煎藥材，小醫師年紀輕輕竟然願意在這個傳統的技術上投注心力實屬難得。
劉醫師說：「傳統藥材在應用上療效較佳，也要患者願意服用才能達到療效，只能說是先生緣，主人福，此為份內之事不必太在意！」
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題外話：近日為冬令進補的時刻，常見的藥燉排骨、燒酒雞、薑母鴨等等食補，其實都用上許多中藥材，尋常香料亦是藥，吃多了如果體質不對會容易有很多不適，建議還是請教醫師，選擇適當的補方，才是一勞永逸之道。
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